Sandra Ayurvedayoga

  3 RECETAS AYURVEDICAS PARA EQUILIBRAR LAS 3 DOSHAS EN OTOÑO Cocina para el alma según el Ayurveda   Cuando el aire se vuelve más fresco y las hojas comienzan a caer, el otoño nos invita a volver hacia dentro, a recogernos, a nutrirnos. Es tiempo de soltar lo viejo y abrazar el silencio suave de la transición. Según el Ayurveda, esta estación marca el inicio del predominio del dosha Vata —ligero, seco, frío y cambiante—, y nos pide alimentos cálidos, húmedos, especiados con ternura. Cocinar en otoño se vuelve un acto sagrado de equilibrio: es volver al fuego interno, a los sabores que abrazan, a los aromas que calman la mente y sostienen el cuerpo. Hoy comparto tres recetas sencillas, llenas de intención, pensadas para armonizar Vata, sin olvidar el eco del verano (Pitta) ni el letargo del invierno que vendrá (Kapha). Que cada bocado sea una medicina suave para el alma. Específicamente durante el otoño temprano (principios de octubre) , que es cuando el dosha Vata comienza...

LLEGÓ EL OTOÑO   Otoño es la medicina de soltar con suavidad                           Yoga terapéutico, Ayurveda y Jyotish desde una mirada viva y amorosa El otoño nos invita, de forma silenciosa pero firme, a volver hacia adentro. El viento cambia, el cuerpo lo siente. La piel pide abrigo, la digestión más calidez, y el alma… más pausa. Desde mi experiencia y camino, acompaño cada cambio de estación con más que rutinas: lo hago desde el escuchar profundo , desde lo que el cuerpo y el corazón realmente necesitan. Porque no todo es teoría ni estructura —es presencia, es vivir lo que comparto. Para mí, eso es Ayurveda. Eso es Yoga. Eso es Jyotish. Y por eso lo traigo hoy aquí, con cariño. En esta época del año, el dosha Vata comienza a tomar protagonismo: el aire y el éter se sienten en la piel, en la mente, en las emociones. Podemos experimentar más dispersión, insomnio, ansiedad o simplemente un “no sé qué” int...